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平台式双头盐水注射机 8针鸡胸肉注射料水淀粉机 卤肉腌制设备
加工定制 : |
是 |
种类 : |
烟熏炉 |
品牌 : |
利隆 |
型号 : |
150 |
电压 : |
380 |
功率 : |
33 |
净重 : |
400 |
包装 : |
缠绕膜 |
外形尺寸 : |
2170*1220*2400 |
产品用途 : |
蒸煮 烘干 烟熏 上色 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : |
新品 |
全自动腊肠烟熏炉 利隆烧鸡大鹅糖熏炉 不锈钢红肠蒸煮烟熏炉 150型多功能豆干烟熏炉
烟熏炉时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。烟熏炉也叫烟熏箱，蒸熏机，熏蒸机，具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。烟熏炉，蒸煮的作用蒸煮可使肌肉蛋白质变性，提高肉的硬度；使结缔组织软化；稳定肉的色泽；抑制微生物的生长和酶的活性；使制品中的粘结剂如淀粉等发生变化而发挥很好的粘结和凝固作用。但加热也会造成一些维生素损失。烟熏炉具有蒸煮、烟熏、烘干、上色功能。
商用全自动熏肠机 烘干上色熏肉机烟熏箱性能特点：1、赋予食品的烟熏风味，增加香味2、使其外观产生特有的烟熏色，对加硝肉制品有发射的作用3、消毒的作用4、脱水干燥，防止腐败的作用5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃。8、风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。
- 诸城市利隆机械有限公司
- 郭女士 销售部
- 15689230900
- 山东省潍坊市密州工业园
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