加工定制 : |
是 |
品牌 : |
圣时 |
型号 : |
6FT140 |
电源电压 : |
380V |
配用动力 : |
7.5KW |
产品包装 : |
毡布包装 |
重量 : |
200kg |
类型 : |
粉条机 |
适用对象 : |
薯类 |
产品类型 : |
全新 |
加工能力 : |
140kg/小时 |
售后服务 : |
机器质保一年,常年提供零配件 |
6FT系列蒸汽式粉条机免冻免搓有两种生产方式,一种是.简单的也是应用.多的,粉条机配合水槽一起生产,粉条在成型后直接下入水槽中,经过水温的降温老化后,就可以直接盘出挂杆晒粉,水槽中要不时注入冷水流通,这样的生产也可以解决散粉问题,但这种生产针对玉米、小麦淀粉以及混合淀粉较为适合,制作混合粉制品的朋友如果没有冷库的情况下不妨尝试,二种是免冻免搓洗机头,生产出来的粉丝粉条不粘连,不需要冷冻洗粉可以直接晾晒!
红薯粉丝粉条加工只在红薯季节前后,从红薯加工到粉制加工阶段可能维持2-3月的火热,加工商户在这种临时火热的情况下都不想过多投资一个冷库进行冰冻粉条,开粉是很多商户都面临的问题,免冻免搓洗却成了他们理想的设备,就在这样的基础上,曲阜圣泰机械有限公司研制出免冻免搓洗机头,在不断的尝试和摸索中,成功的制作了一套以改变粉条成型方式,以一个一米多长的无缝钢管上布满了密密麻麻的孔眼,随着机械推动的压力,成型后由传输带传送,老化2-3个小时后就可以挂杆晾晒。我们建议如果在条件允许的情况下尽可能的冷冻或者是在农户加工后发放制作的小宣传页,页面标注加工者回家后如何后期管理,建议加工者冷冻散粉,冰冻对于现如今的农户来讲冰箱较为普及,可建议冰箱冷冻。
粉条机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械,由电热水浴蒸煮箱、智能温控装置、螺旋推进装置和成型模头组成,电热水浴蒸煮箱替代传统的大锅,内装有水,通过电热管或蒸汽加热将蒸煮箱内的水烧开,并由智能控温装置将水箱内的水控制在一定的温度,利用水浴煮浆方式,把通过水箱的螺旋推进装置里的淀粉浆先熟化,然后经过成型模头挤出成型,它解决了螺杆摩擦式粉条机干浆下料,淀粉熟化不均匀,产品不耐煮,下锅糊汤以及煤加热式粉条烟熏火燎不卫生的缺点。
粉丝粉条机为新型多功能节能型粉丝粉条机械,可以以玉米淀粉、荞麦、高粱、红薯、土 豆、绿豆、豌豆等为原材料生产粉丝、粉条、宽粉、粉皮等,而且每种食品厚薄粗细等规格可根据需要任意调整,真正做到一机多用,是小型加工厂的设备。
粉丝成型后:亮度更好、韧度更强、久煮不糊,久泡不断、废料更小。粉条机加热方式分为电热管加热或蒸汽加热两种,客户自定。
【粉条机工作原理】:将淀粉和水比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出,采用水蒸汽原理,双层水箱,给水加热,蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用独有的双螺旋更利于粉条粉丝的熟化,粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟,与手工制粉条的原理相同,没有破坏粉条粉丝的分子结构,所以与手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力.物力。大大的减少了淀粉的浪费.一斤淀粉可以加工一斤一两左右的粉条粉丝(原手工加工为一斤淀粉7-8两左右的粉丝)。
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