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火锅，各地都有，南人称"打边炉"旋转火锅设备定制    回转火锅设备厂家    自助回转火锅设备厂家定制，北方叫"涮锅子"，从出土文物西周云雀青铜锅看，国人吃火锅的习俗可谓久远矣。但人称"重庆火锅"的麻辣火锅却是中国火锅文化中属重庆土产的一。


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