加工定制 : |
是 |
种类 : |
烟熏炉 |
品牌 : |
利隆 |
型号 : |
30 |
电压 : |
380 |
功率 : |
13.5 |
净重 : |
200 |
包装 : |
缠绕膜 |
外形尺寸 : |
1900*1050*1650 |
产品用途 : |
蒸煮 烘干 烟熏 上色 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : |
新品 |
全自动香肠烟熏炉 哈尔滨红肠蒸煮熏烤机 不锈钢腊肉腊肠烟熏炉 熟食店烧鸡大鹅糖熏炉
烟熏机可以烟熏豆腐干、香肠、腊肉等食品，是一款集蒸煮、烘干、烟熏一体的设备，温度时间可调，可以采用电或蒸汽加热，蒸煮烘干速度快，烟熏效果好，适合熟食店，食品厂用。
烟熏炉时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。烟熏炉也叫烟熏箱，蒸熏机，熏蒸机，具有优异的发烟
及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。烟熏炉，蒸煮
的作用蒸煮可使肌肉蛋白质变性，提高肉的硬度；使结缔组织软化；稳定肉的色泽；抑制微生物的生长和酶的活性；使制
品中的粘结剂如淀粉等发生变化而发挥很好的粘结和凝固作用。但加热也会造成一些维生素损失。烟熏炉具有蒸煮、烟熏、烘干、上色功能。
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