加工定制 : |
是 |
种类 : |
打浆机 |
品牌 : |
义康牌 |
型号 : |
DJ-100型 |
电压 : |
380 |
功率 : |
7.5 |
净重 : |
850 |
包装 : |
覆膜包装 |
外形尺寸 : |
1450*850*1700 |
产品用途 : |
肉制品打浆机 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备 |
营销 : |
新品 |

打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品(特别为品质高产品)的主要打浆设备。其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发货大大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开。生产过程中改善了肉质纤维,生产出的丸子细嫩,低脂,口感爽脆,弹性好,是肉食加工厂的得力助手。
打浆机不锈钢材质做料桶,具有美观大方,坚固,操作维修方便、节能等特点,可加工牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、潮州肉丸、普通肉丸虾滑等。启动高速肉丸打浆机10分钟左右即可完成打肉、配料搅拌成浆的全部过程,比手工锤打的肉浆精细;所产肉丸、鱼丸具有弹韧性好、色泽洁白、爽脆、爆浆、清淡低脂等特点,完全达到卫生要求,肉桶外罩和桶底可装冷却装置,可确保肉浆新鲜,是加工、生产各种肉丸的理想设备。










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