立威定制不锈钢微波杂粮烘焙设备 LW-20HMV微波杂粮熟化机

       传统的五谷熟化方式一般是热传递的性质，五谷杂粮从表面往里干，这样烘烤出来的五谷杂粮比较硬，而且烤出来的五谷杂粮不太均匀。然而，用新型的微波五谷烘烤设备烤出来的味道会比较好些，杂粮代餐粉微波熟化设备。先是微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热，物料水分越多吸收的微波就越多，这样就达到烘烤 烘焙五谷杂粮均匀的效果，杂粮代餐粉微波熟化设备。

 其次利用微波烘焙出来的五谷杂粮会比较酥软一些，稍微有一点膨化效果，除了上面这些优点，微波五谷烘烤设备还具有去腥作用，微波在工作的过程中会破坏掉五谷杂粮里面氧化酶的活性。

   杂粮微波烘焙设备是将被加热物料本身作为发热体，微波的烘焙作用可以即时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升还可以快，大大缩短了加热时间，所需时间的般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工的样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨胀或爆炸。微波加热速度快，物料内部气体（空气）温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到的定的压强时，物料就会发生膨胀

杂粮烘干微波设备优点：

1、 能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内还可以性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。

2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。

3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。

4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无上调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。

用途：主要用于黄豆、花生、红豆、黑豆、大米、核桃、瓜子、杏仁等五谷杂粮产品的烘烤、熟化、膨化加工处理等。

    杂粮加工杂粮烘干微波设备主要应用于食品上小麦胚芽、麦芽粉、麦麸、麸皮、面粉、杂粮等产品进行烘干、杀菌、烘烤、熟化处理。

 
      微波烘干机利用微波对铺在输送带上的物料进行穿透性的加热，在的般短的时间内提高物料的温度，让包含在物料内部的水分自然蒸发来，水份蒸发上升到微波箱体顶部时，通过加装抽风排湿系，把水汽及时排出达到干燥物料的目的。微波加热时，设备不发热，只有物料直接吸收能量，所以比传统的加热烘干方式更节能。

　　 微波烘干机是定制设备，烘干机尺寸根据用户对需要加热的物料的体积和数量定，功率根据用户的加热速度要求定，范围在16千瓦至300千瓦。设有温度监测控制，传输速度控制，照明，功率调节等功能，PLC自动控制是可选功能。

     立威公司生产的烘干设备全部采用微波进行加热烘干，微波烘干与传统的烘干方法有很大的区别，传统烘干的加热方法是依靠热源，通过辐射、传导、对流等途径，的般先将物体的表面加热，然后经热传导，使内部的温度由表及里有梯度性逐步升高。如物料导热性差，如橡胶材料，物体内的热量传递速度很慢，因此达到物体整体烘干需很长时间。同时容易造成物体烘干的均匀性，影响物料的烘干质量。

　　立威公司生产的节能微波烘干机是非的设备，根据客户的应用需求，我们会给客户制定相应的应用方案，研制各种型号的设备。