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主要有效成分 : |
酪蛋白酸钠 |
级别 : |
食品级 |
品牌 : |
华龙 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25kg |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
乳化剂/增稠剂 |
CAS : |
详见包装 |
是否进口 : |
否 |
产地 : |
国产 |
产品详情
Product details
酪蛋白酸钠
中文名:酪朊酸钠
别称:酪蛋白酸钠、酪蛋白钠
P H:接近中性
水溶性:溶于水
酪蛋白酸钠白色至淡黄色粉状固体。无臭、略有特异香气和味道。溶于水,pH中性。
酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素,是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐。
酪蛋白酸钠可用于午餐肉、灌肠等肉制品,可以增*肉的结着力和持水性,改
*肉制品质量,可以提*肉的利用率,降*生产成本。
用于冰淇淋、人造奶油、酸乳饮料等乳制品中,作为增稠剂、乳化剂和稳*剂,可提*制品的质量。
酪蛋白酸钠还可用作蛋白谷类食品、食品、糖**用食品等
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此酪蛋白酸钠 乳化剂酪朊酸钠 蛋白饮料增稠 酪蛋白酸钠产品由郑州九庭化工产品有限公司在2021-09-02T22:23:25更新,主要更新内容为:产品促销语,产品起订价,产品起订量,产品类别,联系方式信息。