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中文名称:TG酶
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英文名称:Transglutaminase
CAS号:80146-85-6
分子式:C27H44O3H2O
EINECS号:232-554-6
化学性质:白色至淡黄色至深褐色粉末或颗粒,或为澄明的淡黄至深褐色液体。
用途:酶制剂。

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