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药用辅料麦芽糊精有 批件,医药用级麦芽糊精在制剂中的应用

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产品名称 :
麦芽糊精
外观性状 :
白色或类白色的粉末或颗粒
类别 :
制剂辅料
规格 :
25kg
质量标准 :
CP2020版
主要用途 :
药用辅料,包衣材料;稀释剂、黏合剂和增稠
保质期 :
36
产品详情
Product details

药用辅料麦芽糊精有 批件,医药用级麦芽糊精在制剂中的应用

麦芽糊精(MD),是一种多糖类食品原料,是一种介于淀粉和淀粉糖之间的低转化产品。外观上白色或略带浅黄色的无定形粉末,无肉眼可见杂质,具有特殊气味,味道上不甜或者微甜。

麦芽糊精物理性质与其水解的DE值有直接的关系,因此DE值不仅表示水解程度,而且是掌握产品特性的重要指标。一般而言,麦芽糊精的水解程度越高,DE值越大,产品的溶氧性、甜度、渗透性、发酵性、褐变反应、冰点下降越大;而组织性、黏度、色素稳定性和抗结晶性越差。

中文名:麦芽糊精

外文名:maltodextrin,MD

别    名:水溶性糊精或酶法糊精

化学式:(C6H10O5)n

熔    点:240 ℃(分解)

外    观:白色或略带浅黄色的无定形粉末

P    H:4.5~6.5

药用辅料麦芽糊精有 批件,医药用级麦芽糊精在制剂中的应用

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