苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。蔷薇科，苹果属落叶乔木，高达15米，树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝幼时密生绒毛，后变光滑，紫褐色。叶序为单叶互生，椭圆形到卵形，长4.9～10厘米，缘有圆钝锯齿，幼时两面有毛，后表面光滑，暗绿色。花白色带红晕，径3～5厘米，花梗与花萼均具有灰白色绒毛，萼叶长，宿存，雄蕊20，花柱5，大多数品种自花不育，需种植授粉树。果为略扁之球形，径5厘米以上，两边均凹陷，上部常有棱脊。花期4～6月，果期7～11月果熟。

【产品名称】：苹果提取物

 【拼音名称】：Apple P.E

 【英文名称】：Malus pumila Mill

 【粒    度】：80目筛

 【提取来源】：落叶乔木苹果树的果实提取而得。

 【产品规格】：多酚50%、70%、75%、80%;;根皮素Phloretin70%、80%、90%、98% 苹果醋粉10%, 8%, 5%

 【颜色性状】：棕黄色粉末

 【检测方法】：HPLC

 【包装方式】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。

【存储条件】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。