加工定制 : |
是 |
种类 : |
真空滚揉机 |
品牌 : |
顺泽 |
型号 : |
SZ-300L |
电压 : |
380v |
功率 : |
1.5kw |
净重 : |
200kg |
包装 : |
简易包装 |
外形尺寸 : |
1500*900*1300mm |
产品用途 : |
滚揉腌制 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : |
新品 |
订货号 : |
189 |
货号 : |
289 |
规格 : |
SZ-300L |
是否跨境货源 : |
否 |
物流 : |
可提供 |
材质 : |
304不锈钢 |
样品 : |
可提供 |
全自动鸡鸭腌制滚揉机 商用腊肉真空滚揉机 不锈钢鸡爪入味滚揉机 300L酱牛肉腌制机
一、产品简介:
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打, 滚揉机从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,滚揉机增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。滚揉机更新增加了遥控操作系统,是机器使用更 ,更方便,更加节能 。
整机采用不锈钢制造,滚揉机结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构, 大的增加滚筒内的摔打空间,滚揉机使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,滚揉机哪的性价比高使用效率更高。
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质成水溶性蛋白,易被人体吸收,本机同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。增强肉的结着力、增强产品弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。
产品配置
1、本机采用不锈钢制作,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
2、浆叶圆弧形设计独特,滚揉机使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观提高。
3、防水电脑控制用户设定滚揉机:总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化
4、本机具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。
适用范围
本机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
二、技术参数:
三、实物拍摄:
- 诸城顺泽机械有限公司
- 李经理 销售
- 13792645707
- 山东省潍坊市密州街道杨家岭工业园
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