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斩拌机高速斩拌机变频80斩拌机信泽二手设备

肉制品加工设备产品信泽二手斩拌机，欢迎选购！

价加格	¥4000	¥3888
起订量	1-9台	≥10台

规格

40/80

¥4000.0/台

50台可售

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济宁信泽二手设备购销部
第 6 年
联系姓名：韩昭斌
电话号码：15953483988
所在地区：山东省-济宁市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品设备收售, 饮料厂设备收售
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品牌 :	信泽二手	加工定制 :	是
种类 :	斩拌机	电压 :	380
产品用途 :	肉制品斩切	适用范围 :	肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他

产品详情

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产品详情

斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料.

利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机型号齐全，操作方便，可适应不同客户的需求。