产品分类
相关产品推荐
-
¥490.00
增味剂 食品级苦精厂家直销 百利 高含量99%
-
¥490.00
食品添加剂 食品级苦精厂家直销 百利 高含量
-
¥12.00
食品级、工业级、饲料级 乳清粉厂家 量大优惠 品质保证
-
¥12.00
高含量 99%食品级乳清粉厂家 量大优惠 品质保证
-
¥12.00
大量批发 食品级乳清粉厂家 量大优惠 价格优惠
主要有效成分 : |
麦芽糊精 |
级别 : |
食品级、工业级、饲料级 |
品牌 : |
百利 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
增稠剂 甜味剂 稳定剂 |
CAS : |
9000-01-5 |
麦芽糊精以玉米淀粉为原料,经生物酶制剂作用,再经精制喷雾干燥而成。
折叠主要特征
具有甜度低,溶解性好,不易吸潮,稳定性好,难以变质的特性。本产品具有增稠性强,载体性好,发酵性小,填充效果好,不吸潮、无异味、易消化、低热、低甜度等特点。麦芽糊精含有大量的多糖类,另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质,并能促进人体正常的物质代谢。被广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、保健品等行业,还可应用于纺织、日化、医药生产中。
折叠主要应用
麦芽糊精
（1） 麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使产品体积膨胀，不易结块，速溶，冲调性好，延长产品货架期，同时降低成本，提高经济效益。也可改善营养配比，提高营养比价，易消化吸收。麦芽糊精在配制功能奶粉，特别是无蔗糖奶粉。用量5%~20%。
（2） 用在豆奶粉、速溶麦片和麦乳精等营养休闲食品，具有良好的口感和速溶增稠效果，避免沉淀分层现象，能吸收豆腥味或奶膻味，延长保持期，参考用量10%~25%。
（3） 在固体饮料，如奶茶、果晶、速溶茶和固体茶中使用，能保持原产品的特色和香味，降低成本，产品口感醇厚、细腻，味香浓郁速溶效果 ，抑制结晶析出。乳化效果好，载体作用明显。参考用量10%~30%。适于生产咖啡伴侣的DE24~29的麦芽糊精，用量可高达70%。
（4） 用于果汁饮料，象椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中，乳化能力强，果汁等原有营养风味不变，易被人体吸收，粘稠度提高，产品纯正，稳定性好，不易沉淀。用于运动饮料，麦芽糊精在人体内的新陈代谢作用中，热能的供人消耗易保持平衡，肠胃消化吸收的鱼荷小。参考用量5%~15%。
（5） 用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷冻食品里，冰粒膨胀细腻，粘稠性能好，甜味温和，少含或不含胆固醇，风味纯正，落口爽净，口感良好，用量10%~25%。
（6） 使用于糖果时可增加糖果的韧性，防止返砂和烊化，改善结构。降低糖果甜度，减少牙病，降低粘牙现象，改善风味，预防潮解，延长保质期，用量一般10%~30%。
（7） 用于饼干或其它方便食品，造型饱满，表面光滑，色泽清亮，外观效果好。产品香脆可口，甜味适中，入口不沾牙，不留渣，次品少，货架期也长。用量5%~10%。
（8） 麦芽糊精在各色罐头或汤羹汁类食品中，主要的作用是增加稠度，改善结构、外观和风味。用于固体调味料、香料、粉末油脂等食品中，起着稀释、填充的作用，可防潮结块，使产品易贮藏。在粉末油脂中还能起到代用油脂的功能。
（9） 在火腿和香肠等肉制品中添加麦芽糊精，可体现其胶粘性和增稠性强的特点，使产品细腻，口味浓郁，易包装成型，延长保质期。用量5%~10%。
- 郑州百利化工产品有限公司
- 周涛 销售部
- 13838050638
- 河南省郑州市河南 郑州市经济开发区第三大街66号
为您精选
-
供应批发 食品级乳清粉厂家 量大优惠
¥12 -
长期促销 食品级乳清粉厂家 含量99 量
¥12 -
现货批发 食品级乳清粉厂家 含量99 量
¥12 -
饲料级乳清粉生产厂家 美国乳清粉 含量99
¥12 -
工业级 乳清粉生产厂家 美国乳清粉 含量9
¥12
-
供应促销食品级L-半胱氨酸盐酸盐厂家 百利
¥100 -
长期促销食品级L-半胱氨酸盐酸盐厂家 百利
¥100 -
现货批发 食品级L-半胱氨酸盐酸盐厂家 百
¥100 -
饲料级L-半胱氨酸盐酸盐厂家 百利
¥100 -
工业级L-半胱氨酸盐酸盐厂家 百利
¥100
- 黄原胶 食品级黄原胶生产厂家价格 提供样品 陆荣
- 现货供应增变性淀粉稠剂 食品级变性淀粉厂家价格 免费拿样
- 现货供应葡甘露聚糖增稠剂 食品级葡甘露聚糖厂家价格 免费拿样
- 现货供应酪蛋白增稠剂 食品级酪蛋白厂家价格 免费拿样
- 现货供应明胶增稠剂 食品级明胶厂家价格 免费拿样
- 现货供应羟丙基甲基纤维素增稠剂 食品级羟丙基甲基纤维素厂家价格 免费拿样
- 现货供应魔芋精粉增稠剂 食品级魔芋精粉厂家价格 免费拿样
- 红藻胶 食品级红藻胶生产厂家价格 提供样品
- 果胶 食品级果胶生产厂家价格 提供样品
- 酪蛋白酸钙 食品级酪蛋白酸钙生产厂家价格 提供样品
- 食品级壳聚糖（水溶）生产厂家直销 批发壳聚糖（水溶）原料 提供样品
- 食品级魔芋精粉生产厂家直销 批发魔芋精粉原料37220-17-0 提供样品
