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中文名称:薄荷叶
中文同义词:薄荷叶
英文名称:MINTLEAVES
英文同义词:MINTLEAVES
化学性质:具有清新的强烈薄荷味,含入后吸气时,有清凉感,味略甜。
用途:香辛料。我国民间用于薄荷糖等生产,现较多用于胶姆糖、清凉饮料及酒类等,国外亦用于汤类、肉类(尤其是羊肉)、色拉等方面。

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