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型号 : |
食品级 |
产品等级 : |
优级品 |
含量≥ : |
99 |
产品名称 : |
乙二醇 |
密度 : |
1.489 g/cm³ |
执行质量标准 : |
标准 |
包装规格 : |
桶装 |
CAS : |
50-70-4 |
品牌 : |
德旺 |
山梨糖醇别名山梨醇，英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6，是蔷薇科植物的主要光合作用产物。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化，相对密度约1.49。易溶于水（1g 溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近，作为甜味剂使用不会引起龋齿。食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液。
1、用于生产维生素C的原料，山梨醇经发酵和化学合成可制得维生素C。
2、营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。
3、合成树脂和塑料，分离分析低沸点类含氧化合物等。
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