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牛血豆腐采血过滤器鸡红灭菌灌装设备鸭红杀菌深加工生产流水线

肉制品加工设备产品沃达斯科PZ2021072903牛血豆腐采血过滤器，欢迎选购！

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价加格	¥100000 ~ ¥210000
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大型	¥210000.00/台	100台可售
小型	¥100000.00/台	100台可售

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山东沃达斯科智能科技有限公司
第 8 年
联系姓名：马勇
电话号码：13081650502
固定电话：0536-6579658
所在地区：山东省-潍坊市
经营模式：生产厂家
主营产品：牛奶生产线, 酸奶生产线, 血豆腐生产线, 饮料生产线, 乳品生产设备, 牛奶加工设备, 乳品设备, 酸奶生产设备, 酸奶加工设备, 血豆腐加工设备
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加工定制 :	是	种类 :	肉制品生产线
品牌 :	沃达斯科	型号 :	PZ2021072903
电压 :	220/380	功率 :	15/24
净重 :	3000	包装 :	木箱包装
外形尺寸 :	定制	产品用途 :	配料,脱气,装盒,杀菌
适用范围 :	冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备	营销 :	新品
订货号 :	PY2021072903	货号 :	PF2021072903
售后服务 :	详情请咨询客服	规格 :	1000
主要下游平台 :	wish	主要销售地区 :	东北亚
有可授权的自有品牌 :	否	是否跨境货源 :	是

产品详情

Product details

鸭血生产过程很麻烦成本很大，而且血液中的毛发、血块等杂质页过滤不干净，这样吃进去也不卫生，现在有了血豆腐生产线全套设备，一整个流程下来干净卫生，而且节省了人力和时间，产量也大大增加了。鸭血生产之前大部分为手工作坊式加工，并且鸭血豆腐传统加工配方不统一，原料质量不统一，工艺品不规范，加工方法各异，致使产品味道差异大，易于腐败，卫生不合格，保质期短。针对以上情况，血豆腐生产线通过新鲜鸭血抗凝、凝固、灭菌等多道工序，使鸭血豆腐加工工业化，并提高鸭血豆腐的口感、外观及保质期。

血豆腐生产线的工艺制作流程

血豆腐生产线的工艺制作流程一般要经过以下几个步骤：采血→过滤→配料→脱气→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。

血豆腐生产线操作要点:

1、采血：

经过检疫合格的猪、鸭方可上屠宰生产线，用空心刀将全血收集在标有编号的容器内，该容器中事先加入一定数量的抗凝剂，定量混合后放入4～10℃冷库备用　

1）采血前先在集血桶内加入少许水和0.2%～0.5%的动物血浆抗凝剂搅拌均匀。

2）采血过程中每5-10分钟搅拌一次，顺向搅拌。

3）血采好后，用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次。

2、过滤和脱气：

降温后的血液经过20目筛（每平方英寸的筛孔数目）过滤，除去少量凝块，与一定浓度的食盐溶液混合，放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃，真空度-0.08～-0.09MPa，时间约5分钟。

3、配料：

向脱气后的血料加入凝血因子活化剂，再加入水、盐以及相关的添加剂，搅拌均匀并很快装入盒内，使之在15分钟内自然凝固。一般要求入锅前先加水、加盐，每桶血加1～1.3壶水，盐8两，升温至36℃～38℃左右，通过搅拌，将盐溶化。

4、封盒：

血料在盒中凝固，把盒边缘沾有的血料擦干净，即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。

5、高温灭菌：

猪血、鸭血要求高温高压杀菌，一般的要求使用121℃水浴杀菌方式，杀菌时间要在15～30min左右，冷却时进行反压操作。

6、检验：

灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形，同时送检化验室进行相关的菌落数检验，检验合格后方可入库。

搜好货供应商山东沃达斯科智能科技有限公司供应牛血豆腐采血过滤器鸡红灭菌灌装设备鸭红杀菌深加工生产流水线，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解牛血豆腐采血过滤器鸡红灭菌灌装设备鸭红杀菌深加工生产流水线，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。

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山东沃达斯科智能科技有限公司从事食品机械行业的研发与销售接近10年，注册资金5000万元，是一家集智能研发、生产制造、成品检验、销售服务于一体的食品机械生产企业。公司占地面积约20000㎡，拥有固定资产5000万元。现有职工100余人，其中，研发团队13人，一线销售生产50余人，营销售后团队20余人，行业从业经验十年以上的人员有14人，五年以上的有26人。公司每年投入到技术研发的专项资金达1300余万元，具有较高的设计研发与精益生产能力，年产值近亿元。主营业务范围有乳品加工设备、血豆腐加工设备、饮料与酒类加工设备以及流体加工成套解决方案、交钥匙工程等。经过不懈地努力，“沃达斯科”已成长为流体领域强有力的竞争品牌之一。在乳品领域，公司经过多年通过努力，与众多行业领导、行业专家、院校教授建立合作联系。中国奶业的顾佳升教授、杭大的孟岳成教授对我公司都有过深入地交流与指导。公司始终坚持以顾问式营销，保姆式售后，诚信不欺的商业信誉为客户从最初咨询、方案设计到现场安装、调试培训等方面提供全方位一条龙服务。

公司名称山东沃达斯科智能科技有限公司

公司类型有限责任公司(自然人投资或控股)

经营模式生产厂家

成立日期2016-06-14

经营地址山东省潍坊市密州东路6989号

主营行业乳品机械,乳化机,食品杀菌设备,肉制品加工设备,炊事设备,饮料生产设备,食品包装机械,其他食品、饮料加工设备,其他食品、饮料加工设备

主营产品或服务牛奶生产线,酸奶生产线,血豆腐生产线,饮料生产线,乳品生产设备,牛奶加工设备,乳品设备,酸奶生产设备,酸奶加工设备,血豆腐加工设备,猪血生产线,鸭血生产线,烟熏炉,果膏生产线,果膏加工设备,果酱生产线,果酱加工设备,果蔬加工设备,中央厨房设备,肉制品加工设备

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