好货推荐
-
¥50000树莓果酱生产线 刺梨果汁浓缩灌装设备 金桔榨汁加工设备 -
¥63000嚼酸奶巴氏杀菌流水线 乳酸菌加工设备 骆驼奶复原乳生产线 -
¥3500冰糖化糖加热锅 酱牛肉卤煮电加热夹层锅 可倾斜麦芽糖熬制锅 -
¥63000无菌袋装酸奶灌装生产线 酸奶杀菌发酵设备 杯装牦牛酸奶生产设备 -
¥98000蜂蜜浓缩加工设备 秋梨膏自动灌装生产线 蜂蜜灌装封口设备 -
¥100000鱼膏汤浓缩生产设备 鸡汤牛骨汤熬煮生产机器 浓缩骨汤生产线
获取最低报价
商家收到后会立即联系您
请阅读并同意隐私政策
产品分类
相关产品推荐
-
¥150000.00
排骨浓汤浓缩灌装生产线 乌鸡汤成套加工机械 酱汤浓汤熬制设备
-
¥58000.00
一吨鸭血豆腐全套加工机器 袋装血豆腐包装设备 沃达斯科鸡血豆腐生
-
¥55000.00
杏子清洗加工生产线 海白菜水流清洗机械 即食鲜玉米清洗机器
-
¥98000.00
香蕉泥全套加工设备 全自动椰汁生产线 大型菠萝榨汁浓缩设备
-
¥12420.00
鲜姜芋头毛辊清洗机 根茎果蔬去泥清洗设备 土豆U型毛辊清洗机器
进入手机版
加工定制 : |
是 |
种类 : |
乳品生产线 |
品牌 : |
沃达斯科 |
型号 : |
PZ2021072002 |
功率 : |
48 |
适用范围 : |
蛋糕房设备 |
外形尺寸 : |
1000 |
营销 : |
新品 |
订货号 : |
PY2021072002 |
货号 : |
PF2021072002 |
规格 : |
1000 |
主要下游平台 : |
wish |
主要销售地区 : |
东北亚 |
有可授权的自有品牌 : |
否 |
是否跨境货源 : |
是 |
产品详情
Product details
工艺流程
原料乳验收与净化→标准化→浓缩→预热→均质→杀菌→冷却→加入发酵剂→灌装→恒温培养→冷却、后熟→成品
简介
酸奶是以牛奶为原料，经乳酸菌发酵而成的一种具有较高营养价值和特殊风味的发酵乳制品，是具有一定保健作用的食品。
二、分类
按产品的组织状态或生产方法分：凝固型酸乳和搅拌型酸乳；
按原料中脂肪含量分：全脂酸乳、脱脂酸乳；
按菌种种类分：普通酸乳、双歧杆菌酸乳、嗜酸乳杆菌酸乳、干酪乳杆菌酸乳；
按产品口昧分：天然纯酸乳、调味酸乳、加糖酸乳等；
四、操作要点
1.原料乳的验收
鲜乳总干物质含量≥11.5%，非脂干物质≥8.5%，否则影响蛋白质的凝胶作用；不得有抗生素残留；酸度≤18°T；不得使用乳房炎乳；酸乳生产的主要原料；糖及果料在酸乳生产中常添加5—8%的蔗糖或葡萄糖；
2.脱脂乳粉
要求：质量高、无抗生素和防腐剂；
目的：提高干物质含量；改善产品组织状态；促进乳酸菌产酸。 一般添加量：1—1.5%；
3.浓缩
目地：提高固形物含量，促进发酵凝固。方法：减压浓缩
三、酸奶生产线—搅拌型酸奶的生产技术：
原料乳验收与净化→标准化→浓缩→预热→均质→杀菌→冷却→加入发酵剂→恒温培养→冷却、搅拌（加入果料、香料等→灌装→冷藏、后熟→成品
搜好货供应商山东沃达斯科智能科技有限公司供应新疆老酸奶全套加工生产线 液体酸牛奶杀菌灌装设备 酸奶发酵机器，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解新疆老酸奶全套加工生产线 液体酸牛奶杀菌灌装设备 酸奶发酵机器，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
为您精选
-
桃子果酱全套加工设备 全自动橘子汁生产线 生
¥55000 -
无花果汁浓缩生产线 油柑汁成套榨汁设备 葡萄
¥100000 -
鲜马奶加工生产线 淡炼乳全套加工机器 巴氏牦
¥63000 -
洋芋红薯毛辊清洗设备 马蹄去皮清洗机 牡蛎海
¥3800 -
黄金奶酪加工设备 乳扇生产机械 大型奶酪干加
¥88000
-
羊血花生产设备 全自动羊血灌装封口设备 鲜血
¥100000 -
豆芽水流冲洗机 小龙虾海产品涡流清洗机 洋葱
¥23000 -
粽叶喷淋式清洗机 全自动辣椒清洗设备 山野菜
¥23000 -
竹笋清洗预煮加工设备 毛笋春笋鼓泡清洗机器
¥100000 -
全自动糖浆加工设备 酸枣汁制作设备 菠萝原浆
¥50000
此新疆老酸奶全套加工生产线 液体酸牛奶杀菌灌装设备 酸奶发酵机器产品由山东沃达斯科智能科技有限公司在2021-07-20T17:14:43更新，主要更新内容为：产品价格,产品图片,产品详情,产品促销语,产品起订价信息。
