加工定制 : |
是 |
种类 : |
真空滚揉机 |
品牌 : |
义康 |
型号 : |
GR-600L |
电压 : |
380 |
功率 : |
2.25 |
净重 : |
320 |
包装 : |
覆膜包装 |
外形尺寸 : |
1520*1020*1450 |
产品用途 : |
肉制品加工设备 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : |
新品 |

滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改变产品的内部结构,也看作为酱菜腌制机使用。其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。
整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简单,使用效率更高。
真空滚揉机也叫真空腌制机,是将块状肉在真空状态下,通过筒体转动进行滚揉。本机是一款肉食加工不可缺少的食品设备,在真空状态下对产品进行摔打入味。不仅提高入味时间,提高肉的品质,更提高产品的出成率。材质采用304不锈钢制做而成,整体框架采用不锈钢房管制做。同时更保证设备的易清洗。延长设备的使用寿命。滚筒两端采用一次性旋压封头焊接而成,外观大气上档次。
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或者肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍的作用。腌渍液被肉充分的吸收,增强肉的结着力和保水性,提高产品弹性及出品率。
我公司生产的滚揉机全部采用食品级304不锈钢制作,机构合理,运行平稳,噪音小,性能可靠,操作简便、设备适用效率高。
滚揉机可设定工作总时间,间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、具有连续滚揉、间歇滚揉、反转滚动出料等功能、设定真空吸料口。

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