加工定制 : |
是 |
种类 : |
行星搅拌夹层锅 |
品牌 : |
衡悦 |
型号 : |
500L |
电压 : |
380V |
功率 : |
3kw |
外形尺寸 : |
2200×1600×1900 |
净重 : |
900kg |
包装 : |
简易包装 |
适用范围 : |
茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,其他 |
营销 : |
新品 |
售后服务 : |
质保一年 终身维护 |
电磁行星搅拌炒锅 辣椒酱行星搅拌夹层锅 全自动火锅底料炒锅 衡悦机械。
行星炒锅内胆采用一次冲压成型的半球形封头作为锅体,此种封头受热面积大,热效率高。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
行星炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等部分组成。
每班检查一次蒸汽管道及阀门,杜 蒸汽泄露,避免 事故的发生;
本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
蒸汽加热的炒锅工作过程中必须保证蒸汽压力在设计范围以内, 高工作压力不得超过0.29MPa。
应用于焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。
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