肉丸成型机是按当前出产肉丸配套的需要，研发出产，资料选用SUS304不锈钢制成，符合食物卫生标准，本机外形漂亮，占地上少，用电量省，作业效率高，每小时能产出肉丸180颗—200颗左右，大小均一，外表比较光滑，生产能力是10几个工人的产量，是加工肉丸的设备。    本机生产的肉丸，具有密度小、圆度好、表面光滑等特色。所产的肉丸有弹性、有耐性、久煮不散。该机具有技术简略、操作便利，品种和口味可自由变换。     

肉丸成型蒸煮冷却流水线由成型、蒸煮、冷却、传动系统、变频控制五大部分组成。成型槽与蒸煮槽的水经槽内蒸汽管道加热，水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制，达到成型槽的水温约80度，蒸煮槽水温为95度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流，使从肉丸机出来的肉丸入水后便开始向成型槽末端流动，这动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度,目的使肉丸达到理想的成型状态。  成型后的肉丸需在蒸煮槽的进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节拨板的转速来控制,使肉丸达到熟透状态。                                                                                                    蒸煮槽内的丸子由链条传动到冷却槽内，肉丸须在冷却槽内迅速冷却，冷却槽内的水为开放型的，即进入冷水而溢出热水已达到冷却槽内水温始终在20度-25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接装盘进入速冻车间挂冰，或和速冻隧道(单冻机)连接。

1、整机采用符合食品卫生标准的SUS304不锈钢制造。

2、关键零部件采用进口材料经加工中心制造，主要传动和控制部分全部采用进口元件，提高设备的运转精度和使用寿命，确保机器制造精度，可靠。

3、可生产多种尺寸规格的肉丸产品，肉丸外形圆润，大小一致，生产工艺简单。其产品口感好、有弹性，久煮不散。

一般可用于鱼丸、贡丸的包馅生产。较的用途，诸如芋头丸，素食丸的包馅亦可，但因马力，零件有所差别，所以须定制。
本机生产的丸类直接落入转盘中，再进煮锅.