相关产品推荐
加工定制 : |
是 |
种类 : |
真空滚揉机 |
品牌 : |
利隆 |
型号 : |
300 |
电压 : |
380 |
功率 : |
3 |
净重 : |
200 |
包装 : |
缠绕膜 |
外形尺寸 : |
1500*800*1300 |
产品用途 : |
肉类腌制 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : |
新品 |
食品厂调理品真空滚揉机 不锈钢鸡柳真空腌制机 300型猪牛羊肉串入味滚揉机
1、腌肉在我国由来已久,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产,其腌制过程是:a.腌制液(盐水)配制b.盐水注射c.滚揉。
2、滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中，真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按捏、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按捏使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。
3、本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，改变了肉组织的结构，提高了切面效果。
全自动真空滚揉机 牛肉羊肉鸡肉真空滚揉机 肉类真空腌制机如果您还在为鸡肉鸭肉腌制时间长发愁，如果您还在苦苦寻找快速腌制机，如果您想提高您的产品产量，那您就需要采购一台适合您产量的滚揉机，牛肉真空腌制机全自动呼吸式滚揉机采用呼吸式一呼一吸快速腌制的方法，通过对产品的摔打，滚揉，让您的产品更细腻，腌制速度越快。腌制机本来您需要腌制一星期的产品，用我们的腌制机，您可以在一小时内腌制成功，并且比自然腌制的效果好。
为您精选
山楂糕熬制锅 韭菜花酱熬制机 烧鸡卤煮锅 肉
全自动香肠加工机 加工肉肠需要的设备 香肠灌
红肠制作需要设备 哈红肠加工设备 烟熏红肠加
加工牛肉干设备 牛肉干制作设备 制作牛肉干的
盐水注射机 牛肉干腌制机 带骨羊排肘子注射机
鲅鱼鱼肉采肉机 分离鱼刺的机器 鱼肉采肉机去
鸡胗滚揉机 肉制品入味滚揉机 鲜肉快速入味腌
肉丸打浆机生产厂家 食品打浆机 打肉馅机 肉
泰昌ZB20 鲜肉斩拌机 肉类蔬菜馅料斩拌机
泰昌ZB20 鱼糜虾肉斩拌机 香肠斩拌机 鸡
发送询价单
您对该公司的咨询信息已成功提交，请注意接听供应商电话。
联系人信息
请输入您的称呼
请输入正确的联系方式
请选择咨询问题
请输入正确的图形验证码
提交成功
商家已收到您的消息，请注意接听供应商的来电～
确保商家能在第一时间与您取得联系
请留下您的联系方式
请输入正确的联系电话
请输入称呼或公司名称
换一张
请输入验证码
