杀菌锅主要用于食品行业等各个领域

　　1、高温短时间灭菌筐，

　　采用双罐热水循环进行灭菌，杀菌罐事先将热水加热到灭菌要求温度，从而缩短

了灭菌时间，提高了工作效率。

　　2、节约能源，提高产品质量

　　在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源，时间及人力、物力的消

耗，降低了生产成本。杀菌时两罐体作为灭菌罐交替使用，同时提高了产品产量

　　3、均一的水流交换方式，温度均一，无死角。

　　采用先进技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水

呈上、下、左、右不断的切换，保证了杀菌罐内层升温、保温到降温，任意点的热分

布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久、

杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。