品牌 : |
斯诺特 |
主要成分 : |
橙皮甜苷 |
提取来源 : |
橙皮 |
外观 : |
精细粉末 |
检测方法 : |
TLC |
含量 : |
80 |
应用剂型 : |
粉 颗粒 |
临床应用 : |
百度搜索 |
包装 : |
25公斤/纸板桶 |
保存期 : |
24个月 |
新奇创意项目 : |
报名 |
货号 : |
CDF05 |
橙皮甜苷(NHDC)(新甲基橙皮苷二氢查耳酮)甜度为蔗糖的1500-1800倍,甜味类似甘草。是由柑橘的成分柚苷或橙皮苷经生物转化或化学转化所得的、低热值甜味剂,具有增甜、增香、增味和掩盖苦味等调味特性;
用于食品、功能食品和饲料等领域。
CAS:20702-77-6
性状:白色粉末
用途
甜味增强剂:NHDC口感清爽、余味久、甜度高,与其他甜味剂(如三氯蔗糖、多元醇类甜味剂)复合使用,有强烈协同作用,可提高甜度,降低甜味剂用量,同时甜味更佳。
用于果汁饮料、奶类饮料、果酒饮品、烘焙食品、低能量饮料、饲料、槟榔等。
功能食品:NHDC是一种低热值甜味剂,适用于功能食品、膳食补充剂等健康食品中作为代糖。
苦味掩盖剂:NHDC在低于甜味阈值时即可作用于苦味受体,从而提高人对苦味的阈值,去苦效果明显优于一般甜味剂。NHDC添加在动物饲料中,与糖精复配后甜度可增加40以上,能够掩盖糖精钠的后苦味,降低成本,并且甜味更佳,可作幼畜教槽料的甜味剂。
【包装方式】:5KG以内双层塑料包装,外用铝箔包装;25KG以上纸板桶包装。标准包装:25KG/桶







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