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一、“水花”的定义

鱼的受精卵，经人造的流水环境，在适当水温、溶氧、水质等条件下经适当的时间，发育为能平游的幼体，我们习惯称之为“水花”，学术上称为鱼苗。“水花”十分稚嫩，对外界刺激反应敏感。保证“水花”成活率的关键，是把握“水花”下塘的合理时机，即综合考虑运输、天气等多个因素，保证让“水花”下塘时，有一定的游泳能力，体内有营养供应。

二、水花下塘的基本要求

投放鲤鲫水花适宜水温为16℃以上，草鲢鳙青'四大家鱼'适宜水温为18℃以上。水温持续在16℃以上时间的长短决定水花培育的成败，如果水温低于16℃时间超过5天，水花因受消化酶的制约，不能主动摄食继而体质衰弱而会死亡。在放养“水花”前10天左右，对鱼苗放养池进行清塘消毒。方法有用生石灰或漂白粉清塘，目的是让池中小杂鱼等彻底死亡。石灰参考用量为每亩120-300斤，生石灰的毒性在8天左右就会消失，漂白粉参考用量为20-30斤/亩，漂白粉的毒性在5天左右就会消失。水花下塘后投喂熟蛋黄或生豆浆等水质饵料，一般一周后改喂粉料调水投饲。鱼苗经20天～25天培育，一般可长到3厘米以上即'寸片'。

三、鱼苗池选择

鱼苗池要求池坎坚实，不漏水，水源充足，注排水方便，鱼池向阳，长方形，东西向。鱼苗池不宜过大以1-3亩为宜，水体不宜过深，前期以60-80厘米为宜，过深、水温难以提高。面积过小过大，水温变化快，鱼苗生活条件难以控制

四、鱼苗池清塘

下水花前的重要工作就是清塘消毒，清塘彻底是水花高成活率的保障。鱼苗放养前10天左右，抽干池水，清除杂草，挖去过多淤泥，毒性消失期限依清塘荮物的不同而不同。每亩用块状生石灰120-200斤清塘，一般7天后可放鱼，强氯精或漂白粉的用量按其规定用量施用，一般5天即可放鱼。清塘消毒是为了杀死病菌、寄生虫和敌害生物。进水时，进水口要用密网过滤，以防野杂鱼类进入池中，鱼苗池进水后，发现蛙卵和水草，要及时清除。此处千万要注意: 切忌不能塘里余有鱼虾等，以免残害下池的娇嫩水花，即: 有可能混入放进其它的鱼虾将下池的娇嫩水花视如水生浮游动物而误食，从而严重影响存活率，否则，水花成活率将会很低甚至为零。

五、健康鱼苗

鱼苗质量的好坏，直接影响鱼苗成活率高低，鉴别鱼苗质量好坏方法有：1.在孵化缸内，将水体搅动成漩涡状，鱼苗能在漩涡边缘逆水游泳为好苗。2.取少量鱼苗放入盘中，鱼苗游态活泼，身体清洁，口吹水面，鱼苗能逆水游，倒掉水后鱼苗留在盘底剧烈挣扎，头尾弯曲成圈状为好苗。

六、肥水或投食下塘

老塘少施肥或者不施肥，瘦水池或新池塘在放苗前要肥水，肥水标准是池塘中浮游动物(轮虫)正处于繁殖高峰期，保证鱼苗入池后，有充足适口的天然饵料，能提高鱼苗培育成活率。一般鱼池施肥后6 天～7天，轮虫繁殖达到高峰期，所以施肥时间应在鱼苗下塘前7天～8天为宜。如水温低，还可以提前2天～3天，每亩施有机肥400斤～500斤。

掌握适口天然饵料轮虫的高峰期对水花培育的存活率很至关重要，老塘用石灰清塘注水后5-7天即达高峰，可用透明试管装些塘水对着阳光看去，能看到轮虫游动，或者镜检，枝角类、饶足类（就是红虫）肉眼均可看见。枝角类运动能力差在水里不能快速游动，不能直线游动。饶足类可以。这些饵料一般只有针头大小，有红色、黄色、白色、甚至绿色虫体。一般成群活动很容易看见，很容易评估池塘的轮虫饵料密度。

鱼苗下塘时，如果让鱼苗饱食后入池。可以适量投喂熟蛋黄水，方法是鱼苗放入水花鱼苗暂养网或稍大的塑料盆内，将熟蛋黄用60目绢网布或在丝袜内加水搓洗后，均匀洒在水花鱼苗暂养网或稍大的塑料盆内，见水花腹内有点状黄白色食物或投喂约10-20分钟后放入池中

七、调温下塘

氧气袋中的水花运到池边后，不要急于下池。先要综合水温。方法有二: 1，水花多用氧气袋包装，如果时间充足，可以先将氧气袋放于池塘水面上以期使袋内水温和池塘水温尽量融合，待袋内水温与鱼池水温接近时，再缓慢将鱼苗放入池中，不能直冲急流而出。2，将池水舀入袋中，以使袋中水温与池塘水温快速融合，防止水花鱼苗' '而死，这叫'合水'。其后，再平放将水和水花缓缓平流而出，不能直冲急流而出。注意: 氧气袋内与鱼池的水温不能相差±3℃，若温差过大，会让

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