加工定制 : |
是 |
种类 : |
真空滚揉机 |
品牌 : |
TAIHANJIXIE |
型号 : |
500 |
电压 : |
10 |
功率 : |
380 |
净重 : |
500 |
包装 : |
缠绕膜 |
外形尺寸 : |
4 |
产品用途 : |
食品真空滚揉机 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : |
新品 |
500公斤鸡排真空滚揉机 ,食品真空滚揉机使产品的柔嫩性和外观得到提高。当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压、按摩，加速肉块中盐 溶性蛋白的释放及同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉 质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。
500公斤鸡排真空滚揉机 ,食品真空滚揉机圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小.使用滚揉机可得到以下效果：（1） 使腌制液在原料肉内均匀吸收（2） 增强肉的结合力，提高肉的弹性（3） 保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口（4） 增加保水性，提高出口率真（5） 提高产品的柔嫩性和结构稳定.
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