品牌 : |
方钰 |
型号 : |
FY200 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
拉皮机 |
售后服务 : |
保修一年 |
产品别名 : |
粉皮机 |
电压 : |
220V/380V |
功率 : |
24kw |
产品用途 : |
米面再制品淀粉再制品加工 |
外形尺寸 : |
4500*970*1500mm |
净重 : |
200kg |
包装 : |
木箱 |
适用范围 : |
中餐店设备,冷冻食品厂设备,其他,休闲食品厂设备 |
营销 : |
新品 |
材质 : |
不锈钢 |
巩义方钰机械厂是一家专业生产凉皮机,米皮机,面皮机,粉皮机,圆形粉皮机,全自动凉皮机,河粉机,圆方一体凉皮机,粉皮粉丝烘干机等现代化食品加工机械。公司通过机制转换,人才引进,设备投入并且常年与科研单位联合,现在已成为技术优良,设备精良,管理规范,质量保障的现代化企业,我 们不但为您提供各类生产线设备,还为您提供与设备配套的相关完善的工艺技术,从设备的安装调试,人员培训到售后设备维修、工艺技术指导等各方面的服务,让客户买的顺意,用的放心舒心!
东北大拉皮机的制作方法
1、选料:制作拉皮可选用优质木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉及其它淀粉。
2、和浆:将选好的优质淀粉称重,按比例掺水、在和浆机中搅拌成浆。用干淀粉加工要注意将淀粉充分滋润,和浆时转速不可过高。一般控制在××转/分,这时效果樶好。
3、上料:打开和浆机成品浆室阀门,使浆液缓缓流入拉皮机上料斗,流量以料斗中浆液不间断为宜。
4、急蒸、缓蒸,浆液在输送带的运转下进入蒸箱中的高温急蒸段,迅速定型后进入缓蒸段成型。要求机器设计合理,准确配置高温区和中温区,这是拉皮制作的关键之一。
5、低温冷que,高温成熟后的拉皮,非常柔软、粘度大、不便于脱离包装,需进行低温冷却,使韧性增强。
6、脱离,经低温冷却后的大拉皮用运输带至切割机,自动切成段,输送至下道工序。
机器特点
1、该机采用三级蒸煮方法,生产的拉皮晶莹透明,韧性强,口感好,比手工拉皮更有竞争力;
2、产量高,每小时可生产100-1000公斤湿东北大拉皮;
3、能耗低每小时耗电仅0.5度,1-2人操作,加工成本低于手工加工;
4、效益好,每公斤薯类淀粉可生产鲜拉皮3.5-6公斤,豆类樶高可以达到8公斤,无次品;
5、采用无级变频调速,可以自主控制产量及拉皮熟度,操作简便;
6、设备型号多样,占地面积可以适应各种规模加工厂使用;
7、加热方式多样化,可以用蒸汽加热、用电加热;
8、一机多用,既可以生产大拉皮,可以生产其它相似的小吃,如凉皮、米皮、河粉、粉皮等。
公司坚持 “质量塑造品牌,诚信赢得天下”的经营理念,以诚信为基,以品质为准,坚持精与专的发展方向,推行精品战略,打造特色品牌,重视个性化产品设计,不断进行技术创新,以求更大化地满足客户价值提升的需求;更好的服务于国内外广大客户。
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