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品牌 : |
华弘 |
型号 : |
SD-50 |
适用范围 : |
实验室，诊所，中药店等 |
产品别名 : |
立式带搅拌夹层锅 |
重量 : |
160kg |
公称容量（L） : |
50 |
直径x深（cm） : |
60x45 |
夹套设计压力（Mpa : |
0.09 |
受热面积（㎡） : |
0.45 |
搅拌电机功率（KW） : |
0.5 |
燃气夹层锅工作原理是：先打开夹层锅气阀，点燃燃气，人工加入食用油到锅内，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热（与家用炒菜锅原理相同）。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆转动装置，使蜗体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。这样物料就加工完毕。
电加热夹层锅的工作原理是：电加热夹层锅以电加热为热源，电加热夹层锅以导热油为介质，工作时，物料从进料口输送至锅内，锅体内夹套底部的电热棒对夹套内的导热油进行加热，使锅内的物料短时间迅速升温。
蒸汽夹层锅的工作原理：蒸汽夹层锅的锅体是内外球形锅体组成的双层结构形式，中间的夹套是在通入蒸汽加热后，就对物料加热。蒸汽夹层锅以压力的蒸汽为热源，工作时，打开进汽球阀开始通气加热，待物料加热完成时，关闭进汽球阀。
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