诸城猪蹄高温杀菌锅 双层水浴杀菌锅 全自动杀菌釜

                      杀菌锅简单操作方法                             

一:检查水、电、气是否达到使用要求，所有阀门应处于关闭状态，检查杀菌工艺参数是否正确。

二：开启上锅进水阀、水泵将冷水注入上锅至设定水位。关闭水泵，开启蒸气恒压升温预热至使用要求。

三： 次使用先清洗下锅，将货物装入锅内，关闭锅门，关闭安全连锁，将上锅热水注入下锅至设定水位，关闭水泵。自动加热升温至设定杀菌温度，升温过程中压力达到设定下 开启自动保压。

四：保持恒温恒压至设定杀菌时间计时结束，报警后关闭自动加热。

五：杀菌完毕将热水回收到上面罐

五：将凉水池内部的水打入下罐进行降温。

六：锅内温度降至降温要求时，将锅内降温水排出锅外，压力为零时关闭排水阀、锅门密封阀，打开手锁、锅门取出货物杀菌结束。

温馨提示，设备长时间不用时，排出上锅压力和水，断掉电源，排空水泵(特别是结冰区，防止内部存水，冻裂设备)。

                                  【产品分类】                                             

1、按材质分为：不锈钢（SUS304）、碳钢(Q345R)

2、按加热方式分为：蒸汽加热、电加热、

3、按控制方式分为：手动控制、半自动控制（电器半自动、电脑自动化）、全自动

4、按安装方式分为：卧式、立式

5、按杀菌方式分：水浴式、气杀、喷淋式（循环）

6、 按外观形式分：单锅、双层、三锅串联

                            杀菌锅常规型号                          

              公司制作车间实物图展示           

杀菌锅特点

1. 材质为国标304不锈钢制作，设备带有保温层

2. 杀菌温度从常温到121度可以任意调节，压力可以任意调节，设备设计温度为147℃，设计压力为0.35mpa

3. 设备为自动化操作，节省人工，操作方便。延长食品保质期

                                诸城市日通机械有限公司

             电话：一八三六六三五九二五九

                地     址 ：诸城市东南外环交叉口东行2公里路南                        

        
           常见故障以及处理方法                  

1.角座阀打不开故障：1、检查电箱箱旁边的压力表压力不低于0.5MP；2、检查加压、泄压角座阀的控制气管连接是否正确，正常的话角座阀应该处于关闭状态，如不将对应的气管上下调换即可；3、按一下电磁阀上的手动红色按钮，对应的阀门能够正常关闭，说明阀体到角座阀正常。

2、电接点压力表接线：咱公司用的电接点压力表的接线盒的接线颜色从上到下依次用不同颜色标注的 对应的配电柜接线排为1、2、3.电接点压力表的压力控制：【产品所需要的压力值、上限、下限】实际压力低于设定压力时加压法打开，高于下限延时3秒关闭；自动加压，使压力保持恒定。实际压力高于压力上限，泄压阀打开，低于上限延时3秒关闭泄压阀

3、罐门密封圈密封不严或漏气原因：使用前或使用一段时间后，用抹布清理干净， 后涂上一层植物油后再用。