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江苏南京通盈供应食品级干贝素食用增味剂干贝素生产厂家琥珀酸二钠作用食品添加剂提鲜剂

其他食品添加剂产品通盈食品级食品级干贝素，欢迎选购！

价加格	¥40	¥30	¥25
起订量	1-24千克	25-999千克	≥1000千克
可售量	100000 千克

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南京通盈生物科技有限公司
第 7 年
联系姓名：张昆
电话号码：18251962218
所在地区：江苏省-南京市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂生产, 食品添加剂的销售, 饲料添加剂销售, 食品原料辅料的销售, 饲料原料辅料销售, 饲料添加剂生产
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型号 :	食品级	类别 :	增味剂
品牌 :	通盈	有效物质含量 :	99%
执行标准 :	国标	主要用途 :	增味剂
CAS :	150-90-3

产品详情

Product details

产品名称：琥珀酸二钠（干贝素）

英文名称：Disodium Succinate

编码：GB 12.005

化学结构：C4H4Na2KO4·nH2O(n=6或0)

相对分子质量：六水物：270.14 无水物：162.05

性状：六水物为结晶颗粒，无水物为结晶性粉末，无色至白色，无臭、无酸味、有特殊鲜味，味觉阈值0.03%，在空气中稳定，易溶于水（20℃35g/100Ml），不溶于乙醇。六水物于120℃时失去结晶水而成无水物。

实际应用

酱油、醋、辣酱油、调味汤（料）、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。

1、应用在酱菜制作当中：

1）什锦酱菜溶液180升，添加干贝素450g

2)乔头（韭白）溶液180升，添加干贝素220g

3)酱山野菜（山葵）山野菜液 10kg，添加干贝素30~40g

4)应用在腌制酱咸菜当中，原液10kg，添加50g

2、酱油、辣酱油（溶于水中后使用不会产生不均匀性），180升中添加26~56g和谷氨酸钠并用，并用时，用量是谷氨酸钠的10%~15%，这样会非常美味。

3、加工豆酱产品。3.75kg兑约1g左右，味道会更好。

4、灌装水产物、煮鱼及其他相对谷氨酸钠的使用量，添加10~20%，能使味道更加美好，特别是贝类罐头。

包装规格：5kg/袋 20kg/箱 25kg/桶

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