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加工定制 : |
是 |
品牌 : |
立威 |
型号 : |
60KW |
操作方式 : |
连续式 |
适用物料 : |
片状 |
应用领域 : |
茶叶杀青 |
转速 : |
可调 |
功率 : |
60KW |
占地面积 : |
定制 |
种类 : |
烘炉 |
售后服务 : |
质保一年 |
电压 : |
220v |
产品用途 : |
茶叶杀青烘干 |
净重 : |
2000kw |
包装 : |
缠绕膜 |
营销 : |
新品 |
铁观音茶微波杀青机 立威茶叶杀青设备 60KW产量有保证
我国是茶的故乡,茶叶伴随着中华民族走过了漫长的岁月。打开中华五千年的文明发展书卷,几乎从每一页中都可以嗅到茶的清香。茶不仅是一种饮品,更是一种博大精深的文化。
早在300年以前,中国茶风靡世界,独步世界茶市,当时出口茶叶的只有中国。随着历史的进步,制茶工艺也一直在进步。但是不论他如何演变,也离不开基本的步骤,杀青-揉捻-烘干。
①杀青:制茶的小伙伴都知道,茶叶中富含多酚氧化酶,如果不杀青,多酚类物质就会在酶的作用下进行氧化发酵,这样茶叶就会很快的失去色泽,然后坏掉。所以说杀青是茶叶加工的必然程序。
铁观音茶微波杀青机 立威茶叶杀青设备 60KW产量有保证
②揉捻:将茶叶中的叶细胞揉碎,使茶汁易于浸出,改变茶叶的形状。
③干燥:让茶叶干燥,使茶叶中水分的含量在百分之3-百分之5,以利于茶叶的保存。
工作原理如下:
1.微波杀青是微波加热技术的延伸,在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体会因分子化现象,吸收微波能升温,从而使其蛋白质变性,失去生物活性。从而起到快速升温杀菌作用;
2.微波能的非热效应:高频的电场也使其膜电位、分子结构发生改变,使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌没有的特殊作用,从而造成细菌死亡。
3.微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般情况下,常规方法杀菌温度要120℃-130℃,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃。更节能。
铁观音茶微波杀青机 立威茶叶杀青设备 60KW产量有保证
- 山东立威微波设备有限公司
- 张博 销售部
- 13290328698
- 山东省济南市蓝翔路15号时代总部基地二区16号1F-2F
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