品牌 : |
牛佰仕 |
产品类别 : |
黄油 |
净含量（规格） : |
200g |
特产 : |
否 |
保质期 : |
24个月 |
卫生许可证 : |
SC10237139600280 |
产品标准号 : |
Q/NBS 0001S-2020 |
货号 : |
423545345 |
包装上，正规厂家的植物黄油会被标为植物黄油或人造黄油、人造黄油等。而动物黄油(从牛奶中提取)将被标记为黄油、黄油等。没有包装，两者在外观上很难区分。一般来说，植物黄油的价格是动物黄油的一半，植物黄油的味道与动物黄油有很大的不同。添加香料等添加剂的植物黄油，口感不如动物黄油，也不如天然牛奶丰富。我用植物黄油烤的饼干，味道比用黄油做的要差很多。
鉴别动物黄油 简单的方法是将其保持在柔软的状态，而不是冷藏时的坚硬固体，这可能是由植物黄油模拟的。还有一种鉴别方法：“如果是动物黄油，加热至液化，然后过一段时间，黄油会自行冻结。刚冷冻的时候，你会发现一些类似牛奶的液体，就是动物黄油。如果是一些色拉油样的液体，那就是植物黄油；如果是一些黄色的水，它将永远不会回到原来的样子，这是劣质的植物黄油。
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