产品简介
单油酸甘油酯是油酸(十八烯酸)和甘油(丙三醇)聚合的产物,属于不饱和甘油酯。本品为亲油性乳化剂,原料为植物来源,绿色安全,分子呈线性,具有优良的乳化、分散、润滑、稳定等功能。可用于洗化润肤、乳化分散等,在食品、制药、化妆品,纺织等领域有广泛应用。不溶于水,与热水强烈震荡混合时可分散热水中。溶于热有机溶剂,如丙酮、苯、矿物油、乙醇、油和烃类。系油包水型乳化剂。与固体单甘酯相比,更易分散溶解,能更有效地降低界面张力,乳化能力更强。产品HLB值3-4.5,易溶于油,水中易分散。

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