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型号 : |
食品级 |
主要营养成分 : |
L-赖氨酸 |
品牌 : |
宜昊添 |
外观 : |
白色粉末 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
1*25 |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
饮料 面食 肉食 |
L-赖氨酸简介: 产品名称:L-赖氨酸 产品含量:99 保 质 期:2年 执行标准:GB1903.1-2015 CAS编号:657-27-2 产品级别:食品级 包装规格:25KG/袋或通 产品性状:白色、无臭、易溶于水。 使用方法:直接加入或水溶后加入。 白色或近白色自由流动的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定,高湿度下易结块,稍着色。相对湿度60%以下时稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素ChemicalbookK3共存则着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/100ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。 用 途 :营养强化剂。用于强化食品中的赖氨酸。日本的强化规定用量(以L-赖氨酸计):小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g;面包、饼干等为100mg/100g;速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面等。 限 量 : (一)GB14880-2012(单位g/kg):大米及其制品(大米、米粉、米糕):1-2;小麦粉及其制品:1-2;杂粮粉及其制品:1-2;面包:1-2。





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