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主要有效成分 : |
抗性糊精 |
级别 : |
食品级 |
品牌 : |
仟盛 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
1*1、25*1 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
增稠剂 |
CAS : |
9004-53-9 |
抗性糊精生产厂家 抗性糊精用途
中文名:抗性糊精
CAS号:有
外 观:白色至淡黄色粉末
本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。
膳食纤维与蛋白通过食盐和疏水键相互作用形成了热稳定性凝胶,可溶性膳食纤维与蛋白相互作用形成的络合物是一种新型的胶凝体.并且, 膳食纤维还能吸咐香味物质, 防止香味物质的挥发. 添加一定量的膳食纤维可提高产品出品率, 增强口感和质量。

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