麦芽糊精含量98%，25kg/袋，整袋起订，山东济南发货。

中文名麦芽糊精

外文名maltodextrin,MD

别    名水溶性糊精或酶法糊精

化学式(C6H10O5)n

熔    点240℃ (dec.)

水溶性98.0%

外    观白色或略带浅黄色的无定形粉末，无肉眼可见杂质

P    H4.5~6.5

用途：它可以是白色粉末，也可以是浓缩液体。流动性良好，无异味，几乎没有甜度。溶解性能良好，有适度的粘度。吸湿性低，不易结团。有较好的载体作用，是各种甜味剂、香味剂、填充剂等的优良载体。有很好的乳化作用和增稠效果。有促进产品成型和良好地抑制产品组织结构的作用。

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