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设备简介

将盐水及辅料注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液能使肉制嫩化、松软，注射时可根据不同的工艺要求，调整步速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力较弱，将腌渍液均匀地注入肉中，达到理想的注射效果。现代肉类加工离不开盐水注射这种工艺，因为该工艺的使用大大的提高了产品品质与口感，深受消费者喜爱，不锈钢的高品质同时专业的精密设计。采用不锈钢材料制作，外观豪华，设计合理，送肉链条可全盘托出，清洗方便，针头排列为单针单管，设有自动保护装置，当注射针头碰到硬和时，注射针自动弹起，不受损坏，真正达到了注射的肉无死角。