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等级 : |
食品级 |
类型 : |
柠檬酸钠 |
含量≥ : |
99% |
产地/厂商 : |
潍坊 |
用途 : |
酸度调节 |
执行质量标准 : |
GB2760-2014 |
CAS : |
6132−04−3 |
品牌 : |
英轩 |
用途范围 : |
酸度调节剂、风味剂、稳定剂 |
特色服务 : |
作酸度调节剂、 |
产品详情
Product details
柠檬酸钠别名枸橼酸钠，是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中稳定, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他有机溶剂，过热分解，在潮湿的环境中微有潮解，在热空气中微有风化，其溶液 pH 值约为8。
柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。
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