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加工定制 : |
否 |
种类 : |
冰淇淋机 |
品牌 : |
Donper/东贝 |
型号 : |
BDP7248 |
电压 : |
220V |
功率 : |
2300W |
产品用途 : |
制作冰淇淋 |
产冰量 : |
标准 |
外形尺寸 : |
标准 |
包装 : |
木箱包装 |
净重 : |
78KG |
营销 : |
新品 |
产品详情
Product details
1、冰淇淋粉与水的比例不对,加水过量,请严格按照比例来控制。
2、浆料搅拌不均匀,需要足够的搅拌时间。
3、清洗冰淇淋机后,没有将缸体内的水排放干净。
4、静置时间不够。搅拌均匀后的浆料需要静置15分钟以上(静置时间稍长更好,期间可多次搅拌),这一过程称为老化。你会发现老化后的冰淇淋料液变的很稠。这样会使生产出来的冰淇淋糕体更细腻,膨化效果更好。
5、使用的冰淇淋机或冰淇淋粉质量欠佳,导致打出的冰淇淋膨化率低,且冰渣多。
6、常见的现象就是早上刚刚生产好的冰淇淋吃起来特别的柔滑,在某个时间段比如1-2个小时没有任何销售的情况,这时接出来的冰淇淋吃起来口感就有一些沙沙的感觉。产生这一现象的主要原因是由于冰淇淋在冰淇淋机里面长时间没有销售









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公司名称成都宝斯特厨具有限公司
公司类型有限责任公司(自然人投资或控股)
经营模式经销批发
成立日期2014-10-08
经营地址四川省成都市武侯新城管委会武兴四路166号2栋1单元7层2号
主营行业炊事设备
主营产品烘焙设备,饮品水吧奶茶设备,厨房酒店用品,商用制冷电器,西厨设备,面食加工设备,小吃设备,新麦烤箱,三麦烤箱,东贝冰淇淋机
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