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型号 : |
坤丰化工 |
类别 : |
食品蓬松剂 |
品牌 : |
海化 |
有效物质含量 : |
99% |
执行标准 : |
GB1886.2-2015 |
主要用途 : |
GR/T1528-2008 |
CAS : |
1310-73-2 |
产品详情
Product details
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
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