加工定制 : |
是 |
种类 : |
肉馅腌制机 |
品牌 : |
鼎信 |
型号 : |
203 |
电压 : |
380v |
功率 : |
1.1kw |
净重 : |
380 |
包装 : |
覆膜 |
外形尺寸 : |
1540*1060*1540mm |
产品用途 : |
用于肉制品的腌制入味设备 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : |
新品 |

厂家供应肉馅腌制机 鸡胸肉真空滚揉机 鼎信鸭肉入味腌制设备:
1.产品介绍:
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。整机采用304不锈钢制作,圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
2.性能特点:
浆叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性的外观得到提高;
单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;
可实现自动出料、自动吸料,能减轻劳动强度并提高生产率;
具有连续、间歇滚揉、反转出料、呼吸式等功能。
3.真空滚揉机的作用:
使腌制液在肉内均匀分布并被充分地吸收。增强肉的结合力,提高产品弹性。改善肉制品的切片性,防止切片时产生碎肉。增加保水性,提高出品率。增加产品的柔嫩度与结构稳定性。











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