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型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
1*25 |
主要营养成分 : |
L-异亮氨酸 |
品牌 : |
宜昊添 |
外观 : |
白色粉末 |
含量 : |
99 |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
饮料 面食 面包 罐头、果酱类、糖果 |
产品详情
Product details
中文名:L-异亮氨酸
英文名称:L-Isoleucine
CAS：73-32-5
分子式：C6H13NO2
分子量：131.17
性状：白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170。约于284熔化并分解。10水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml，20)，微溶于热乙醇，溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇。
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