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加工定制 : |
是 |
品牌 : |
重诺 |
型号 : |
900型 |
杀菌设备类型 : |
釜式 |
适用范围 : |
饮品店设备,中餐店设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
营销 : |
新品 |
杀菌锅内径/筒长 : |
900mm /1800mm |
容积 : |
1.32m3 |
杀菌锅有效使用尺寸 : |
1800mm /600mm /600mm |
设计压力 : |
0.35Mpa |








产品信息
真空牛肉丸高温杀菌锅 软包装高温高压杀菌锅 杀菌口感好随着社会发展的越来越快,人们对产品的要求也是越来越高,对产品的色香味俱全要求也越是高,但是人们在追求口腹之欲的同时,也对产品的保质期也是有要求的,这就需要用到杀菌锅。做出来产品之后,进行真空包装,然后进行高温杀菌。既保证了产品的扣感,又能保证产品保质期的延长。目前国内现有的杀菌方式除了有杀菌锅的高温杀菌之外,还有辐照灭菌,辐照灭菌时间快,过程短,但是目前的辐照灭菌只能在国内销售,并不能出口,因为国际上没有认证辐照灭菌是否有核辐射残留在食品里面,还有一种是紫外线杀菌,紫外线杀菌的保质期短,达不到市场流通的需求。经过高温杀菌的产是国内国外都是可以流通的,并且保证产品的口感不变,虽然过程稍微长一点,但是杀菌介质是水,安全系数高,是目前国内外常用的杀菌方式。

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