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利特涡流清洗机 中央厨房预制菜涡流清洗机 不锈钢喷淋式洗菜机 涡
加工定制 : |
否 |
种类 : |
拌馅机 |
品牌 : |
利特 |
型号 : |
ZBX-750L |
电压 : |
380V |
功率 : |
9.8kw |
外形尺寸 : |
1900*1100*1600mm |
产品用途 : |
肉馅搅拌乳化 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,中餐店设备 |
营销 : |
特价 |
真空拌馅机又名真空搅拌机，可用于肠类的真空搅拌。作用一：搅拌功能的作用。 ：抽真空后期蒸煮时产品不爆肠。可用于台湾烤肠，亲亲肠等肠类的真空搅拌。型号齐全，主要根据用户的要求及产量来定制。
真空搅拌机工作原理：在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能 大限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。
真空搅拌机性能特点
1、电脑控制，可通过人机界面进行各种参数的设置， 自动运转，自动出料(气动开门)。
2、真空搅拌，肉料无气泡。
3、采用双轴多桨叶结构，搅拌迅速，均匀。
4、每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构，防止真空泄漏、肉料外溢及润滑油渗入。
产品型号有：150L、300L、500L、750L、1200L、1600L。
JB-300V JB-500V JB-750V JB-1200V JB-1600V
驱动功率 3.75KW 6.75KW 6.75kW 12.5KW 22KW
真空泵功率 0.75KW 1.1KW 1.5KW 2.2KW 3KW
生产能力 200KG/次 400KG/次 600KG/次 1000KG 1200KG
真 空 度 -0.085Mpa - 0.085Mpa -0.085Mpa -0.085Mpa -0.085Mpa
外形尺寸1450X970X1560 1500X1100X1500 1620X1320X1620 1950X1500X1902150X1600X2000
重 量 650kg 800kg 900kg 1250kg 1600kg
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