加工定制 : |
是 |
类型 : |
真空滚揉机 |
适用领域 : |
畜牧、养殖业 |
适用对象 : |
猪,牛,羊,家禽,鱼 |
品牌 : |
鼎信 |
型号 : |
101 |
电源电压 : |
380V |
功率 : |
0.75KW |
工作能力 : |
20kg/次 |
产品类型 : |
全新 |
外型尺寸 : |
1610*500*950 |
重量 : |
120 |

肯德基真空滚揉机 鼎信真空腌肉机 肉类真空滚揉设备:
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。整机采用304不锈钢制作,圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
性能特点:
◎浆叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性的外观得到提高;
◎单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;
◎可实现自动出料、自动吸料,能减轻劳动强度并提高生产率;
◎具有连续、间歇滚揉、反转出料、呼吸式等功能。
真空滚揉机的作用:
使腌制液在肉内均匀分布并被充分地吸收。
增强肉的结合力,提高产品弹性。
改善肉制品的切片性,防止切片时产生碎肉。
增加保水性,提高出品率。
增加产品的柔嫩度与结构稳定性。









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