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型号 : |
食品级 |
类别 : |
酶制剂 |
品牌 : |
通盈 |
酶活力 : |
10-50万 |
酶活力保存率 : |
99% |
砷含量 : |
0.0000001 |
有效物质含量 : |
99% |
重金属 : |
0.0000001 |
产品规格 : |
1*25 |
CAS : |
9001-84-7 |
产品详情
Product details
酶制剂。由黑曲霉变种制成者主要用于淀粉糖浆、酒精、啤酒、果汁、巧克力糖浆、焙烤制品、液体咖啡、葡萄酒、葡萄糖和乳制品等制品。由米曲霉变种制成者，主要用于淀粉糖浆、酒精、啤酒、焙烤制品、乳制品的制备和肉的嫩化。由酵母菌制成者，主要用于糖果和冰淇淋的制造和乳制品的改性。由木霉制成者，主要用于果汁、葡萄酒、植物油和啤酒生产。由米根霉制成者，主要用于淀粉糖浆、果汁制备、干酪生产及葡萄糖的加工助剂。也可用于葡萄糖、饴糖和糊精等的生产
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