鸡爪杀菌锅 烧鸡杀菌锅 重诺900型老厂家更值得信任食品为什么要杀菌呢？这是因为食品在生产过程中，可能被各种细菌污染，造成食物无法长期存放或者变质。如果在生产食品时就进行杀菌，既能让食品的保质期和保鲜期延长。也能让食品中的各类细菌被灭掉。保证了食品安全，也就保证了人们的身体健康。我们公司生产的杀菌锅通过水和蒸汽对食材进行高温高压杀菌，可以将食品中的细菌灭掉，并且不影响食品的营养和口感，让食品得以长时间存放。

有客户问，我生产的食品都是真空包装的，还要对食品进行杀菌吗？我只能回答，必须杀菌。真空包装只是将包装袋内的空气抽掉，抑制了细菌的生长，但是食品在生产过程中会受到污染或者食品本身就携带了细菌，在短时间内，食物依旧会变质，不能食用。杀菌锅可以通过高温高压将食品中的细菌杀灭，让食品可以长期存放。

从杀菌方式上有三种：

1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。 　　

2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是很均匀。 　　

3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

4、侧喷调理式杀菌：侧喷式杀菌锅是适用于袋或盒装类食品的二次灭菌设备，由工艺罐、热交换器、各种泵阀、连接管道及PLC 触摸屏组合的自控系统组成。锅内软水经过换热器换热或冷却后通过喷嘴不断的向被杀菌物左右推动喷射扇状，带状的波动式热水，热扩散快且热传递均匀，减小包装物受外界水质的影响而产生的不美观现象，对能源起到节能，食品杀菌工艺属于杀菌设备行业内为先进技术之一。

诸城市重诺机械有限公司。重诺,寓意着“重信守诺”，这是我们成立之初坚守的信条,我们一直在彻底的执行。 

诸城市重诺机械机械有限公司是D1/D2类压力容器设备的专业制造厂家（制造许可证编号：TS2237466-2016）。公司资质齐全，设备先进，技术力量雄厚，检测手段齐全，具有健全稳定的质保体系。长期从事食品机械与一、二类压力容器生产制造。是以设计、制造、安装为一体的现代新型企业，拥有先进的工艺设备和现代化生产、办公条件，以及一支专业、诚信、创新、协作、进取的团队。我们的使命是成为具创新的企业，并在所服务的市场中成为备受推崇的供应商。重诺公司会自始至终保持产品的品质，并且不断推陈出新，为新老客户创造更高的价值。