品牌 : |
方钰 |
型号 : |
100 |
加工定制 : |
是 |
可生产产品类型 : |
米粉,粉丝,其他 |
适用范围 : |
中餐店设备,休闲食品厂设备 |
功率 : |
15kw |
生产速度 : |
20 |
外形尺寸 : |
1000*950*700 |
营销 : |
新品 |
产量 : |
100 |
名称 : |
全自动螺旋洗面机 |
可售卖地区 : |
全国 |
售后服务 : |
终身维修 |
净重 : |
60kg |
怎么选择一台好用的洗面机_和面机?洗面机作为面食生产非常重要的一个环节,也关系着制作出的成品面食的品质,因为选择一台好用的洗面机_和面机就变得比较关键。
洗面机是集洗面和和面为一体的机械设备,可一次完成和面、洗面、过滤等三道工序,也可以单独和面、洗面使用,因此也常被称为和面机。
一:很多用户在选择洗面机的时候,会比较在意设备的价格,但是过于注重设备的价格会影响自己的判断,用户购买洗面机也是为了长期使用,选择一台好用的生产设备不但可以加快生产效率,也可以减少设备故障率增加使用寿命;设备的价格固然重要,但是在此建议用户朋友在确定设备质量的基础上再去比较价格,也可以货比三家。
二:用户在购机时要选择正规的生产厂家,因为生产厂家有完整的设备生产线,质量有保证,而且在使用过程中出现问题也可以及时得到解决,还可以提供零配件,不会耽误生产,另外用户可以到厂家参观,现场试机通过生产情况来了解设备的性能。
三:用户在选购设备的时候,可以将自己的生产需要和资金情况告诉销售经理,销售经理可以为您推荐适合您使用的设备,设备过大或者过小都会影响生产,而且还可能需要二次投资。
选择一台好用的洗面机_和面机,不但关系设备的质量、价格还与设备的型号大小有着很大的关系,以上三点介绍仅供参考。
洗面机,传统的做法是人工和面,具有效率高、洗面净、效果好的特点,集和面洗面于一体,大大减轻了人工繁重的体力劳动,适合做面筋生意者使用,也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备。
省时省力:面粉直接倒入机器即可一次洗出面筋。
产品介绍:电动机功率1.5kw-2.2kw(照明电源)
电压:220v
效率:每小时50-100斤面粉
操作:1人
3、洗面机的使用方法
1、开机前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗内,再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。
2、和面、需要12分钟,必须顺转和面5~6分钟,再倒转和面5~6分,停机醒面。
3、醒面:醒面时间不少于12分钟。
4、洗面:停机12分钟后,可往面斗内倒入30斤左右的水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆。
5、排面浆、过滤:把分和器搬到分位,翻斗排面浆时必须插好过滤网,排完面浆为宜,二次洗面长不得超过5分钟,后洗的两次时间可长一些。
综合上4、5所述的方法洗、排、虑四次即已洗好,取出面筋,清洗面斗。
6、效果:该机洗50市斤面粉,约需45分钟(不包括停机时间)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤湿
面筋。
4、洗面机的优势:
洗面机省时、省力。提高工作效率。
产品介绍:
本公司专门加工制作销售烤面筋串的机器,专门为加工烤面筋串研究设计的。替代手工(成型和割串),很省时省力。熟练了以后每小时一个人可以做3600串(从成型到切割)。
传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的,而现在已经用面筋粉(谷朊粉)代替了。将面筋粉经过面筋卷机成型、切割而成型的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料,经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理,然后后撒上调料即成香气扑鼻的烤面筋。(另有配套设备机器)
面筋原料( 蛋白质含量高达80以上)采用优质小麦蛋,经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理,烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油,随着火候加大香气渐渐四溢缭绕, 再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱,红油辣子,边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声,香味远飘,勾人食欲。纯手工工艺制作 ,营养丰富、干净卫生。制成后,一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,吃后口齿留香,回味悠长
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