加工定制 : |
是 |
种类 : |
烤箱 |
品牌 : |
才艺 |
型号 : |
CY-DGC60 |
电压 : |
380v |
功率 : |
15kw |
外形尺寸 : |
2150 × 850 × 1150 |
净重 : |
400kg |
售后服务 : |
全国可发 |
小型滚筒炒货机
炒货机的用途: 适合所有炒货、保健品原料加工,营养办好原料加工,中药店材原料加工,调味品与香料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,榛子,炒松子,炒开心果等各种干果类食品。
布局合理,功耗低,效率高,安全,卫生,本机操作方便,拌和均匀,向顺方向转动正常炒货,向逆方向转动出炒栗和沙子,出来时炒栗和炒子自动分离,十分方便,炒出的炒货即好看又好吃,是大家创业的好帮手。
滚筒加热均匀,并有保温功能,热效率高,节能(省钱)效果好。
适用范围 休闲食品业:瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等 。 杂粮加工业:玉米、高粱、大米、糯米、大麦、小麦、苦荞、绿豆、红豆等。 榨油业:芝麻、油菜籽、大豆等。 调味品业:辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。 制茶业:杀青、烘干。 制药业:中药刨制、苍耳子、白术、王不留行(清炒,蜜炒,醋炒,麸炒,辅料炒等) 化工业:烘干与加热化工原料。 烟草加工业:烘炒加工。 饲料加工业:原材料烘炒。
1.机器到家后,放置平稳,检查是否有运输导致的磕坏或变形。
2.为了您的生命安全,请检查电压是否正常,否则机子工作起来就容易烤坏电机。
3.扳动倒顺开关,试一试机器运转正常后,再打开加热调温。
4.所炒瓜子、花生等物料要选均匀,选好待用。
5、开启后机器运转加热,加入一定量的精盐或细沙子(清洗过的),升温至烫手(50度左右),然后将所炒物料倒入其中进行炒制,炒到物料将要发黄时,即可出锅(也可根据自己的经验,尝一尝,发脆时出锅)。
菜籽:先用大火猛炒至菜籽烫手,有响声为止,再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色,入榨时菜籽温度120-130℃,水份1-1.5%,饼厚0.8-1.5mm,呈小片状,棕红色。
花生仁:炒籽前,将花生仁浸湿一遍,炒籽过程中,将仁炒至八成熟,用手捏,达到仁、皮分离,仁呈淡黄色,温度130℃左右,水份1-2%,饼厚0.7-1.2mm,饼呈长条皱纹状,出油顺畅。
棉籽仁:入榨前将油料炒至淡黄色,温度120-130℃,水份1.5-2.5%,饼厚1-1.5(南方、北方的含水份不一,适当掌握水份)。80-100℃,水份6-8%,每一遍饼厚1.5-2mm,二遍饼厚0.7mm,但两遍榨时产量会有所下降。
向日葵:原料要先精选,炒籽前把原料水浸一下,中火炒籽,入榨温度120-130℃,水份1-2%。
大豆:入榨前炒到爆裂可食,温度120-130℃,水份1.5-2.8%,饼厚0.7mm,一遍榨干 无烟环保花生瓜子滚筒炒货机
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