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品牌 : |
沃达斯科 |
型号 : |
PZ2021022317 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
酸奶机 |
功率 : |
48 |
适用范围 : |
茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
外形尺寸 : |
1000 |
营销 : |
新品 |
订货号 : |
PY2021022317 |
货号 : |
PF2021022317 |
是否跨境货源 : |
否 |
产品详情
Product details
商用酸奶机的发酵原理
酸奶机采用的是恒温发酵法,所以酸奶机基本的功能是加热和恒温,只要可以加热并可以恒温在适合的温度,商用酸奶机可以做出酸奶。除了温度,酸奶机的另一个主要因素是时间,而酸奶发酵的时间并不是一成不变的,牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短,所以即使带有定时控制功能,也是形同虚设,需要经过实践来调整,每一个因素的改变都会带来时间的变化,而且酸奶发酵好以后,即使酸奶机自动断电,也不能置之不理,必须要迅速放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入,这样的酸奶才是安全的。
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此商用全自动双门酸奶机 奶吧发酵冷藏一体机双门 商用酸奶机产品由山东沃达斯科智能科技有限公司在2021-02-23T12:03:31更新,主要更新内容为:产品图片,产品详情,产品促销语,产品起订价,产品起订量信息。