驻马店新增均匀铺浆面皮机器 电加热土豆圆形拉皮机LPJ160卧式河粉机

数控凉皮机在传统的粉皮加工食品行业中，大对数都是以手工的方式或是半机械化的方式进行生产，不但效率很低，而且产量也少,在卫生方面条件也比较差，而这也就导致食品的卫况还有质量以及口感和保存方面都不能满足消费者们的需求，市场运作比较困难，销售形势也不好。数控粉皮机是一种新型的加工粉皮的装置，是我嘉龙机械历时六年心研制而成的，一次性成型，自动脱皮，无需人工扒，无下脚料，粉皮直径大小、厚薄可任意调整。干鲜粉皮均可生产，适合各类淀粉加工。3—5人即可操作，是手工的十倍。该机的问世，将给广大生产粉皮客户带来福音，市场潜力巨大。该机设计紧凑，不锈钢材质制作，两相电机即可，节能卫生包括上模提，提轴A，支架，下托提，银轴B和圆形凹槽，上模提通过银轴A与支撑架相连下托提平行设置在上模提下方，下 托鼎通过银轴B与支撑架相连，上模提表面设置圆形凹惜，粉输送带设置在上模银与下托旱之间。 数控粉皮机结构构造： 我厂专业制适各种型号粉皮机，鲜粉皮机，大拉皮机，三层网，五层网，六层网，七层网粉皮机。粉皮宽、窄薄、厚可任意调整。

数控粉皮机生产流程：

数控粉皮机需厂房八间，长24米，宽3米，高4米，热风户房在车间外另建。

原料入机一搅拌自动上科一下料到不锈钢带成型一灰箱晋一冷却一从不锈钢若脱南一共干箱烘于一切割一烘于一排期一包装。

数控粉皮机性能特点：

1、上模棍、下托棍与输送带表面配合工作，形成生圆形粉皮浆，然后进入蒸箱 蒸煮成型，结构简单生产效率高。

2、节约原材料，上模望将多余的粉皮糊碾压回流，避免粉皮成型后进行切割，缩短制作时间，节约制作成本。

3. 安装方便无需额外动力，减少整机的体积和重量，还可节约能源。

4.本实用新型可以与各种规格的粉皮机配合使用，易于推广实施，具有良好的经济效益，

水面的调配

用一般普通标准的小麦面粉或精粉,经过洗面,过滤,沉淀,发酵后,将面水搅拌均匀方可使用.(面水发酵程度必须掌握好,如发西酵过度时,可在面水中放入适量的强面精,淀粉)(注意稀稠要适中),一般沉淀为6-8小时.

维护与保养

1.主轴轴承每半年加黄油一次.

2.加热器每隔2-4个月需检查一次.如发现漏电或加热时间过长达不到温度的,需更换加热线圈.

3.经常检查皮带的松紧程度,如过松时,需调紧.

4.如停机时间过长时,需把螺旋,掂出嘴,灌筒内涂上少量信用油以防生锈.

5.如发现缸筒后漏面水,需及时更换密封圈.

操作前应注意事项

1.首先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合,地线必须安装.

2.用户需在机器以外配有保险,闸刀.

3.接好电源,合上闸刀.机器面板上绿色指示灯亮,表示本机已经通电.

4.首先把温控仪表旋钮定在65度的位置上,这时绿灯已亮,说明开始加热,温度到后红灯明,说明已停止加热,这样保持15-20分钟.然后把加热开关关掉,回温5-10分后,方可开机.在没有开机之前的升温阶段需将挤出嘴(铝头)放在热水中加热.

5.开机前把进料阀门关闭,把面水倒入料斗,然后开机,把进料阀门慢慢打开,让面水进入机内,这时出来的凉皮不成形,出1分左右,就可以出来凉皮.然后根据吕嘴的出面速度和凉皮的熟化度,再决定阀门开关的大小,看凉皮的效果来定它的温度,出来的凉皮发暗不成形说明温度过高;发白不成形说明温度过低.等凉皮出到z佳效果时可旋动一下温控仪的旋钮上面的白线,指到哪就对到哪即可.

6.本机加热采用自动恒温装置.如温度到指示值时,加热电源会自动断开,低于指示值时,电源会自动合上.

7.每次制作结束前,先关闭加热开关,再关电机开关,把铝头拧下来,再开机倒入适量的水等把机内的面水推干净后,即可关机.

注意:温度,面水,阀门,开关要配合好否则凉皮出不到好看效果.

圆形凉皮的一种食品加工机械，主要构成部分有面浆定型操作台、蒸汽运输舱、炉膛、自动补水箱、排烟管等部分组成。随着近些年人们生活水平的提高，很多人对凉皮、米皮这类小吃已经不在是考虑多少钱一碗，或者是一碗有多少；而是较求味道好不好，口感怎么样。因手工制作的圆形凉皮颜色光亮，口感滑溜筋道，所以很多凉皮商家为了吸引客户，提高回顾率。都坚持使用手工制作圆形凉皮。因此，投资加工圆形凉皮，生产出既保持传统工艺，口感又好的圆形凉皮是一项非常有发展空间项目。